فتح علم

رسانه تخصصی علوم و مهندسی صنایع غذایی

۳ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «میکروبیولوژی» ثبت شده است

همه چیز در مورد فلور طبیعی

فلور طبیعی، میکروارگانیسم هایی هستند که بدون ایجاد بیماری روی ارگانیسم های زنده دیگر (انسان یا حیوان) یا جسم بی‌جان زندگی می کنند.

 

برای مطالعه بیشتر به ادامه مطلب مراجعه نمایید.

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
م.اسلامی

روش های رنگ آمیزی باکتری

مشاهده باکتری ها زیر میکروسکوپ اهداف مختلفی دارند که عبارتند از : شناسایی، تشخیص،طبقه بندی و مشاهده شکل باکتری ها 

به طور کلی مشاهده باکتری ها به دو صورت ممکن است ۱- زنده  ۲- رنگ آمیزی شده 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
م.اسلامی

اصول نمونه برداری از آبها

نمونه برداری اولین گام برای کنترل میکروبی مواد غذایی است 
هر کدام از مواد غذایی شیوه نمونه برداری متفاوتی دارند و لازم است که به منظور صحت نتایج حاصل از آزمایش این اصول رعایت شوند 

در این نوشتار ما به اصول نمونه گیری از انواع آبها میپردازیم و در فرصتی دیگر به سایر پروتکل های نمونه گیری میپردازیم

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
م.اسلامی